酒庄简介

圣纳波酒庄（Chateau Saint Nabor）位于法国罗纳河谷（Rhone Valley）产区的科尔尼。。。。。。。–ornillon），，，，，，，是一座家族酒庄。。。。。。。圣纳波酒庄由卡斯托尔家族（Castor Family）于1979年创建，，，，，，，目前已延续到家族的第六代。。。。。。。

酒款简介

本品葡萄均采自特定地块的老藤，，，，，，，产量低。。。。。。。

土壤：葡萄园南面背风，，，，，，，红色黏土斜坡，，，，，，，表面岩石层。。。。。。。

酿制工艺：葡萄达到最佳成熟度（颜色、风味、单宁）的时候采摘，，，，，，，完全去梗压榨。。。。。。。8-12个小时的冷浸渍（10-12度）以萃取出颜色和单宁。。。。。。。发酵温度控制在20-25度，，，，，，，果泥浸渍20-25天。。。。。。。每天进行淋皮及几次的返罐，，，，，，，以更完全地萃取出葡萄中的颜色和单宁。。。。。。。自流酒和压榨酒直到最后的混酿之前，，，，，，，都是分开的。。。。。。。

品鉴手记：深邃透亮，，，，，，，色泽深红，，，，，，，酒体极为饱满。。。。。。。黑胡椒的香气突出，，，，，，，带有非常成熟的黑加仑和蓝莓的风味。。。。。。。入口圆润，，，，，，，红色水果的芳香给味蕾带来美妙的冲击感。。。。。。。

陈年潜力： 本款酒可以随时享用，，，，，，，若能存放6-8年，，，，，，，风味更佳。。。。。。。